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L'immagine mostra il vivace trambusto del ristorante Le Lötschberg di Berna, con gli ospiti che si godono il pasto in un'atmosfera rilassata e con luci soffuse. I tavoli pieni e l'ambiente caldo creano un'atmosfera conviviale.
L'immagine raffigura un piatto amorevolmente disposto con un'insalata colorata, guarnita con germogli e noci, affiancata da patate lesse. Sullo sfondo, un bicchiere di vino bianco, vassoi di formaggio e lumi di candela suggeriscono un'atmosfera calda e invitante.
L'immagine mostra il bar del ristorante Lötschberg con colori scuri e luci soffuse.

Ristorante Le Lötschberg

Il ristorante Le Lötschberg serve specialità tradizionali svizzere e ottimi vini. Il ristorante, luminoso, urbano ed elegante, è un luogo d'incontro molto apprezzato dagli ospiti e dagli abitanti di Berna.


Informazioni utili

  • Città di Berna

Storia culturale, tradizionalismo e attaccamento alla terra da un lato, giovanile leggerezza d'animo, spirito boheme, mentalità aperta dall'altro: pare proprio che i creatori del ristorante siano riusciti a conciliare questi aspetti contradditori.

L'offerta del Lötschberg abbraccia vino e birra svizzeri, specialità tipiche svizzere AOC-IGP, varie specialità a base di fonduta e raclette vallese.

Il Lötschberg AOC è molto ben frequentato. Chalet Suisse che va contro gli stereotipi. Tempio della fonduta in stile alternativo. Il connubio è perfetto. È qui che si ritrovano i politici, i turisti giapponesi con i vallesi che hanno nostalgia di casa, glii studenti con gli operai.

Brunch

Il ristorante Lötschberg serve la colazione tutti i giorni della settimana e il sabato c’è anche il brunch. Alimento principe: il formaggio!

Tre tipi di formaggio a scelta costituiscono la base della colazione di questo locale molto frequentato da autoctoni e turisti e specializzato nella cucina tradizionale svizzera. Per il brunch del fine settimana, vengono aggiunti bacon e uova strapazzate. Il «Bärnerbrunch» è davvero sostanzioso: formaggio (naturalmente), marmellata, burro & Co. sono accompagnati da rösti, pancetta e uova al tegamino. Con ogni variante scelta viene servito un rinfrescante succo di frutta del Vallese.

In estate, tempo permettendo, il brunch del Lötschberg viene servito anche all’aperto. Grazie alla sua posizione centrale, nel cuore del centro storico di Berna, il ristorante permette di praticare il cosiddetto «people watching».

PS: anche chi non ama particolarmente il formaggio troverà pane per i propri denti, optando ad esempio per la «Blitzfrühstück» (la colazione lampo).


Posizione

Ristorante Le Lötschberg
Zeughausgasse 16
3011 Bern

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