Les plus belles promenades à Berne

Le Gurten fait la fierté des Bernois et des Bernoises. Balade en poussette, avec le chien ou avec sa moitié : dès que le soleil printanier fait sortir les gens de chez eux, une effervescence sympathique règne au-dessus de la ville. Le Gurten est un véritable paradis pour les enfants. Environ 22 attractions les invitent à faire des découvertes et à se défouler après une promenade printanière. Parmi les attractions phares, on notera le légendaire toboggan à billes de près de 300 mètres, une sorte de machine Tinguely gigantesque. Situé à 860 mètres d’altitude, le Gurten est accessible en un peu moins de 20 minutes depuis la gare de Berne.

Envie de fuir la ville et le stress quotidien ? En route pour le Zehendermätteli ! Ce coin de nature idyllique est situé dans la plus belle boucle de l’Aar à Berne. Il ne faut pas plus de 30 minutes pour traverser à pied ce petit bout de terre. Ceux qui recherchent le calme absolu trouveront leur bonheur dans la forêt voisine de Reichenbach ou sur les rives paisibles de l’Aar. Il ne reste plus qu’à savourer un café et une part de gâteau à l’ombre des arbres du restaurant Zahndermätteli en écoutant les oiseaux gazouiller pour que ce petit havre de paix soit parfait.

Une promenade le long de l’Aar est le meilleur moyen de célébrer la légendaire convivialité bernoise. Notre conseil printanier ? Une promenade d’environ cinq kilomètres jusqu’à l’Elfenau. Depuis le Parc zoologique de Berne, Parc aux ours, remonter tranquillement les Englischen Anlagen, une superbe allée bordée d’arbres, passer devant le Schwellenmätteli et rejoindre le Parc zoologique de Berne, Dählhölzli. La promenade se poursuit à travers de magnifiques paysages fluviaux sur les rives de l’Aar jusqu’au parc Elfenau, une zone alluviale protégée. Asseyez-vous sur un banc et profitez de la vue sur le Gurten et l’Aar, entre petits étangs, vastes étendues de roseaux et vieux arbres noueux. Notre conseil : une petite pause « goûter » au restaurant Fähribeizli.

Vous souffrez de courbatures ou votre dernière soirée trop arrosée a laissé des traces ? Pour ceux qui veulent respirer l’air du printemps sans fournir d’efforts, une mini promenade dans le Jardin des roses s’impose. On y accède par le bus n°10. Flâner parmi 223 espèces de roses, 200 espèces d’iris et 28 espèces de rhododendrons permet aux esprits fatigués de reprendre du poil de la bête. Et si vous avez de la chance, vous vivrez un des temps forts du printemps à Berne : entre le milieu et la fin du mois de mars, les cerisiers du Japon sont en fleurs pendant quelques jours au Jardin des roses. Notre conseil : emportez une couverture à pique-nique avec vous, achetez un « Loubebrot » croustillant dans la boulangerie de la vieille ville « Bread à porter » et offrez-vous un déjeuner au grand air.

À l’époque des Romains déjà, Laupen était un lieu important. En effet, l’ancienne voie romaine menant à Aventicum (aujourd’hui Avenches) passait par là ; elle se trouve toujours sous le sol de la forêt. D’une durée de près de deux heures, la promenade de la « voie romaine de Laupen », longe joliment la Sarine en traversant des forêts (alluviales). Qui s’intéresse aux oiseaux devrait absolument faire le détour par la réserve naturelle de l’Auried et prendre place dans un poste d’observation. En chemin, les personnes aimant l’histoire croisent des panneaux d’information et les vestiges d’une potence romaine. Pour la pause, l’endroit idéal est la confluence des rivières Singine et Sarine. Et bien sûr, s’arrêter plus longtemps à Laupen – lieu de départ et d’arrivée – avec son imposant château à la vue panoramique vaut la peine.

Il n’y a pas que des randonnées fatigantes nous entraînant par monts et par vaux qui mènent à des points de vue magnifiques. Cette belle promenade en est la preuve. Le départ se fait à « l’Untere Gantrischhütte », d’où l’on continue en direction de « Birehubel ». Par beau temps, il vaut particulièrement la peine de faire une petite pause à la ferme « Birehütte ». Le chemin redescend légèrement et voilà que le « Gantrischseeli » apparaît déjà, offrant une vue magnifique sur les montagnes « Gantrisch », « Chummlispitz » et « Bürgle » situées en second plan. Le dernier tronçon permet de revenir tranquillement à l’arrêt « Gurnigel, Gantrischhütte » ou, pour ceux qui ont encore de l’énergie, de prolonger l’itinéraire jusqu’à « l’Oberen Gantrischütte ».

En deux heures et demie environ, ce sentier mène de Lanzenhäusern à Schwarzenburg. L’accent est mis sur les granges (« Spycher ») historiques faisant partie de chaque ferme. Une association fondée en 2023 anime et préserve ces bâtiments avec beaucoup de passion, ce qui implique aussi de minutieuses rénovations. À côté de chaque grange, un panneau d’information relate des faits et histoires passionnants, raison de plus pour faire une pause. Mais ce chemin des granges ne vaut pas seulement la peine pour les bâtiments historiques, il offre aussi de belles vues sur le Parc naturel du Gantrisch. La ferme bio Obereichi propose des sirops et gâteaux frais ainsi que de nombreux produits fabriqués à la ferme à emporter.

La neige fond, la nature se réveille. Laissez le soleil printanier vous chatouiller le bout du nez et mettez le cap sur le lac de Burgäschi, à 45 minutes de Berne. Ce lac morainique situé à la frontière entre les cantons de Soleure et de Berne s’est formé lors de la dernière période glaciaire. Le site palafittique des rives du lac de Burgäschi fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2011. Un lieu idyllique pour marcher main dans la main. De part et d’autre du sentier de copeaux de bois qui fait le tour du lac, une mer de crocus émerveille les promeneurs au printemps et les délicieuses spécialités du restaurant « Seeblick » invitent à une halte gourmande. Notre conseil pour tous les photographes amateurs : juste avant le coucher du soleil, les reflets à la surface de l’eau sont particulièrement pittoresques.

Le « Berke-Chehr » (circuit Berke), connu comme étant une botte secrète parmi les habitants de la région, offre un circuit varié et agréable le long de la rive de l’Aar pour toute la famille. Le parcours est court et longe un paysage pittoresque - qui donne toujours sur le « Vogelraupfi » (réserve naturelle). En chemin, les promeneurs rencontrent souvent des cygnes majestueux. Pour les estomacs qui gargouillent, rien de mieux que de faire un détour, quelques mètres à l’écart de la rive, par le restaurant « Löwen » à Berken. Les « huusgmachte Caramelchöpfli mit Berkener Nidle » (petits flans au caramel faits maison avec de la crème) sont un bon moyen d’inciter les petits à faire le tour complet.

Depuis Berken en suivant la Berkenstrasse, qui marche encore un peu après le pont en direction de Walliswil arrive en environ six minutes au petit étang de rêve de Steinbach, qui invite à la détente avec son eau vert turquoise. Si vous remarquez de nombreux troncs d’arbres effilés le long de l’étang en vous demandant quel forestier en est l’auteur, vous n’aurez pas à fouiller longtemps sur Internet, car la réponse se trouve bien cachée dans l’étang. Ce dernier constitue l’habitat d’une famille de castors, raison pour laquelle il importe de toujours tenir les chiens en laisse.

Cette promenade commence déjà par un temps fort grandiose : la vue magnifique depuis « le Lueg » sur le paysage vallonné de l’Emmental qui s’étend loin à la ronde jusqu’aux Alpes bernoises. Depuis le monument de Lueg, des panneaux indicateurs jaunes mènent tout à tour par des chemins forestiers, de prairies et goudronnés vers « Junkholz » et « Affoltern ». Le côté pratique de cette promenade, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’apporter un pique-nique. Sur le chemin se trouvent des fermes pittoresques de l’Emmental, qui pour beaucoup vendent leurs produits directement à la ferme. Ceux qui ne souhaitent pas faire de pause en chemin ont la possibilité de s’arrêter à la fromagerie de démonstration de l’Emmentaler à la fin du parcours. Outre de nombreuses informations essentielles, on y trouve aussi beaucoup de fromage à grignoter.

Le départ se fait directement à la gare de Berthoud, à partir d’où le chemin descend en direction du clapotis de l’Emme. Depuis là, rien de plus simple : il faut suivre les panneaux jaunes. Sur le sentier, il y a beaucoup à voir, à découvrir et à admirer. Par exemple, les hautes parois rocheuses qui reviennent régulièrement ou la chapelle Saint-Barthélemy autrefois aussi appelée « chapelle des malades ». En effet, elle servait de lieu de culte aux lépreux contraints de vivre en dehors des murs de la ville. Aujourd’hui, on y organise des services religieux, des mariages ou même des concerts. Après avoir fait un détour par la forêt, on arrive au « Wynigebrügg ». Revenu au bord de l’Emme, vous terminerez votre circuit par une promenade pour retourner à la gare de Berthoud.