Offerte alberghiere invernali a Berna

La stagione fredda coincide anche con la tanto amata festa degli innamorati. Noi siamo del parere che l’amore fra due persone meriti di essere celebrato ogni giorno e non solo il giorno di San Valentino. Il Kursaal Bern deve aver pensato la stessa quando ha deciso di creare il pacchetto «Kurzurlaub für Verliebte» (breve vacanza per innamorati), che comprende un menù di tre portate nel ristorante Giardino, Prosecco e dolci in camera, una deliziosa colazione a letto e l’ingresso al Grand Casinò di Berna. Per quest’ultima offerta speriamo solo che non valga il detto «sfortunati al gioco, fortunati in amore». Se così fosse, consigliamo un piacevolie premio di consolazione: l’impressionante vista sul centro storico di Berna, dichiarato patrimonio dell’UNESCO.

All’ostello della gioventù di Berna, situato nel quartiere Marzili vicino al fiume Aare e con vista sull’imponente Palazzo federale, si può mangiare la raclette anche in un ambiente meno convenzionale. La specialità a base di formaggio fuso viene infatti servita in una yurta collocata sulla terrazza della struttura ricettiva. L’ambiente caldo e accogliente della yurta è ideale per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali. Il nostro consiglio: se al termine della serata la Marzilibahn (funicolare) non dovesse più essere in funzione oppure non ve la sentite di affrontare la salita a piedi verso il centro città potete passare la notte nell’ostello della gioventù, che garantisce un servizio di reception 24h/24.

Appena giunti al Landgasthof Kemmeribodenbad, gli ospiti hanno spesso la sensazione di essere stati catapultati in un sogno. In questa pittoresca locanda risalente a quasi 200 anni fa, situata nella campagna dell’Emmental, gli ospiti vengono coccolati durante tutto il loro soggiorno. L’offerta «Wintertröimli» (sogno invernale) comprende un soggiorno di tre giorni all’insegna del benessere: due notti per due persone con colazione tipica dell’Emmental, menù gourmet di quattro portate, fondue al formaggio nell’igloo o sulla terrazza, relax nella sauna all’aperto, un giro in carrozza di un’ora o un’escursione attraverso il paesaggio innevato di Schangnau con le racchette da neve di due ore (con tanto di guida). A questo punto è lecito chiedersi se sia tutto reale o soltanto un sogno…

Dove in estate s’incontrano mucche al pascolo e ciclisti che pedalano lentamente lungo la ripida strada del Passo del Gurnigel, in inverno invece tutto tace. Gli ospiti del Berghaus Schwefelberg si rilassano godendosi l’aria fresca di montagna della regione del Gantrisch. Il rifugio si trova tra il villaggio di Sangernboden e il Passo del Gurnigel, immerso nella pace e nella tranquillità. Qui infatti si dimentica in fretta che Berna dista soltanto a un’ora di auto. Inoltre, nella struttura spesso la connessione di rete non funziona. Per garantirsi il massimo relax, si consiglia di prenotare la sauna o la vasca idromassaggio. E se siete alla ricerca di pace assoluta vi informiamo che chi pernotta al Berghaus Schwefelberg ha la capanna tutta per sé!

Per una pausa invernale dalla vita frenetica di tutti giorni non c’è niente di meglio che recarsi nella pittoresca valle dell’Emmental. Sopra Eggiwil farete un salto nostalgico nel passato, in un’epoca in cui l’accessibilità all’acqua corrente e all’elettricità non era affatto scontata. Nel ristorante Sahlenweidli, costruito nel 1762 e conosciuto soprattutto grazie a un programma della televisione svizzerotedesca, si possono gustare piatti di un tempo. Il «Suure Mockä» (un tipico stufato di carne di manzo marinata), lo «Gnagi» (maiale bollito) o l’originale fondue al formaggio locale sono piatti che vengono preparati sul fornello a legna. Gruppi di fisarmonicisti allietano a sorpresa la cena dei commensali. Si può trascorrere la notte nell’albergo Hirschen Eggiwil, dove gli ospiti al loro arrivo trovano ad aspettarli una deliziosa tisana della buonanotte.

L’albergo Kreuz a Herzogenbuchsee, nell’Oberaargau, offre un pacchetto che combina wellness, gastronomia e cultura. L’hotel infatti non è non è un «semplice» albergo, ma piuttosto un microcosmo che propone attività rilassanti e culturali. Chi soggiorna nella struttura riceve, oltre a un pernottamento per due persone in una camera Bijou, anche un menù a sorpresa di tre portate e un ingresso giornaliero all’Aquarena, che comprende piscina coperta, piscina d’acqua calda e zona sauna. Per concludere in bellezza il breve soggiorno nella regione dell’Oberaargau ci pensa la sontuosa colazione a buffet.

Lo scrittore e poeta Jeremias Gotthelf (nome di nascita: Albert Bitzius) è una celebrità di altri tempi nell’Emmental e nel resto della Svizzera. «Uli il servo» è certamente una delle sue opere più conosciute. Tuttavia, chi decide di prenotare la stanza «Gotthelf-Kämmerli» dell’albergo Bären Ranflüh non ritrova minimamente le umili condizioni di vita di un servo. Gli ospiti sono infatti coccolati durante tutto il loro soggiorno sia dal punto di vista gastronomico che del benessere fisico, grazie all’accesso alla spa privata munita di sauna, idromassaggio e bagno ai petali di rosa piacevolmente profumati. La sera, prima di sprofondare nel mondo dei sogni, nel ristorante viene servita una deliziosa fondue chinoise.